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Carpaccio de Boeuf, éclats de parmesan, éclats de truffes
Carpaccio de Boeuf, éclats de parmesan, éclats de truffes
Salade du Soleil : Légumes croquants, crabe, agrumes et avocat (Spécialité)
Salade du Soleil : Légumes croquants, crabe, agrumes et avocat (Spécialité)
Cuisses de Grenouille en persillade beurre mousseux
Cuisses de Grenouille en persillade beurre mousseux
Camembert rôti croustillant de pommes flambées au Calvados (Spécialité)
Camembert rôti croustillant de pommes flambées au Calvados (Spécialité)
Moules farcies ou Escargot de Bourgogne
Moules farcies ou Escargot de Bourgogne
Brouillade aux truffes, citron Caviar (Spécialité) VEGAN
Brouillade aux truffes, citron Caviar (Spécialité) VEGAN
Salade en rosace de Saumon fumé : trio de chèvre chaud
Salade en rosace de Saumon fumé : trio de chèvre chaud
Escalope de foie gras poêlée aux fruits de saison
Escalope de foie gras poêlée aux fruits de saison
Foie gras de Canard aux trois agrumes
Foie gras de Canard aux trois agrumes
St Jacques Rôties, beurre d'orange et Wakamé (Spécialité)
St Jacques Rôties, beurre d'orange et Wakamé (Spécialité)
Carré d'Agneau à la Provençale, jus de thym
Carré d'Agneau à la Provençale, jus de thym
Plat végétarien
Plat végétarien
26.00€
Magret de Canard gourmand aux framboises, Foie Gras poêlé (Spécialité)
Magret de Canard gourmand aux framboises, Foie Gras poêlé (Spécialité)
Filet de Boeuf Rossini, pommes Dauphine, salade craquante
Filet de Boeuf Rossini, pommes Dauphine, salade craquante
Tendre Filet de Boeuf écrasé de pomme de terre écrasé à la truffe
Tendre Filet de Boeuf écrasé de pomme de terre écrasé à la truffe
Côte de Veau (Fr.) gratinée au Parmesan, mijoté de girolles
Côte de Veau (Fr.) gratinée au Parmesan, mijoté de girolles
Suprême de Poulet du Chef au gingembre, sauce citrons confits (Spécialité)
Suprême de Poulet du Chef au gingembre, sauce citrons confits (Spécialité)
Risotto au mascarpone et truffes (Spécialité)
Risotto au mascarpone et truffes (Spécialité)
Marmite du Pêcheur aux trois poissons sauce onctueuse aux écrevisses (Spécialité)
Marmite du Pêcheur aux trois poissons sauce onctueuse aux écrevisses (Spécialité)
Gambas sautés à la Provençale, risotto
Gambas sautés à la Provençale, risotto
Luinguine aux fruits de mer (Gambas, St Jacques, Moules) (Spécialité)
Luinguine aux fruits de mer (Gambas, St Jacques, Moules) (Spécialité)
Moelleux maison au chocolat fondant Rocher Suchard (spécialité)
Moelleux maison au chocolat fondant Rocher Suchard (spécialité)
Soupe d'orange aux épices
Soupe d'orange aux épices
Cheesecake au citron / Douceur Citronné (spécialité)
Cheesecake au citron / Douceur Citronné (spécialité)
Panna Cotta à la Mangue
Panna Cotta à la Mangue
Sphère craquante au coulis de framboises chaud (spécialité)
Sphère craquante au coulis de framboises chaud (spécialité)
Fraises au sucre ou citron (chantilly +2 €)
Fraises au sucre ou citron (chantilly +2 €)
Fraises marinées au Basilic et Limoncello (spécialité)
Fraises marinées au Basilic et Limoncello (spécialité)
Nos Sorbets
Nos Sorbets
Trilogie de sorbets Citron vert, mandarine, framboise
Trilogie de sorbets Citron vert, mandarine, framboise
Sorbet soleil mandarine et liqueur impériale (spécialité)
Sorbet soleil mandarine et liqueur impériale (spécialité)
Sorbet Colonel
Sorbet Colonel
Provence : AOC Perle de Roseline Blanc / Rosé
Provence : AOC Perle de Roseline Blanc / Rosé
Verre au vin à partir de
Verre au vin à partir de
6.50€
Sancerre : AOC Domaine Durand Rouge
Sancerre : AOC Domaine Durand Rouge
Provence Bio AOP : Terre d'expressions Rouge / Blanc / Rosé
Provence Bio AOP : Terre d'expressions Rouge / Blanc / Rosé
Bourgogne AOC Aligoté : JC Boisset Blanc
Bourgogne AOC Aligoté : JC Boisset Blanc
Vin Pétillant : Blanc Italien AOC Prossecco di Trévisia
Vin Pétillant : Blanc Italien AOC Prossecco di Trévisia
Sauternes : AOC Château du Levant
Sauternes : AOC Château du Levant
Américano Martini rouge, Gin, Campari
Américano Martini rouge, Gin, Campari
Bloody Mary Vodka, Jus de tomate
Bloody Mary Vodka, Jus de tomate
Aperol Spritz Prosecco, Perrier
Aperol Spritz Prosecco, Perrier
Rhum Coca / Whisky Coca
Rhum Coca / Whisky Coca
Gin tonic / Vodka tonic
Gin tonic / Vodka tonic
Roseline Rosé, sirop de pamplemousse 10cl
Roseline Rosé, sirop de pamplemousse 10cl